El Sello iPura®

El Sello iPura es una marca registrada que significa “El estándar más alto para la seguridad de los alimentos”, el sello es representativo del Programa iPura para la Seguridad de los Alimentos y los Servicios de Aseguramiento de Calidad, el cual incorpora innovaciones técnicas y controles extraordinarios para combatir los peligros en los alimentos y para prevenir que entren contaminantes al abastecimiento de los alimentos.

El Sello iPura es una garantía que el personal de GFT presto servicios continuos en sitio, para la seguridad de los alimentos y el aseguramiento de la calidad en el punto de proceso mediante controles de seguridad a lo largo de la cadena de distribución. El equipo de seguridad de los alimentos que están en sitio diariamente incluye operadores, técnicos, microbiólogos, personal de sanidad y control de calidad. iPura es único en sus controles integrados verticalmente para la seguridad de los alimentos.

Los medios y las encuestas a los consumidores arrojan fuertes indicaciones que los consumidores en todo el mundo se preocupan por la seguridad de los alimentos. Se cree ampliamente que la actual producción de alimentos y métodos de seguridad no protegen adecuadamente al público de las enfermedades producidas por los alimentos. Por el riesgo a la salud para todos los consumidores y el impacto negativo en los negocios y economías en todo el mundo, la seguridad de los alimentos es la preocupación número uno en la cadena de distribución de alimentos.

Solamente los productos autorizados llevan el Sello Premium de iPura, un indicador de excelencia creado pensando en su familia. Actualmente iPura está autorizando procesadores de los productos del mar y se expandirá a los productos de aves de corral y carnes.